Daging Ungkep Tomat
Jakarta - Sajian daging sapi yang sedikt pedas dan asam ini cocok sebagai pembangkit gairah di awal minggu. Dengan teknik memasak yang perlahan maka bumbu meresap sempurna ke dalam daging dan rasanya menjadi gurih dan enak. Apalagi saat dinikmati dengan nasi hangat!
Bahan:
250 g daging has sapi, potong-potong melintang 1/2 cm
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
1 sdm mentega
75 g bawang Bombay, iris kasar
50 g batang seledri besar, iris menyerong tipis
2 buah tomat merah, belah-belah
1 sdm saus tomat
1 sdm saus cabai botolan
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
250 ml air
Cara membuat:
Untuk 4 orang
Taken from detik.com
